酵素｜酵素對痛風的預防及調理效果如何？｜好文分享系列

痛風最重要的生化基礎是高尿酸血症，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。痛風常伴腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。

痛風發作時的主要症狀

剛開始是在腳部的關節局部發生急性紅、腫、熱、痛的情形，疼痛的嚴重程度會讓人無法走路、無法穿鞋，有人形容這種痛像被狼狗咬到一樣的痛，或像是被熔解的鉛燙到一樣痛，更有人形容像被老虎鉗夾到，已經痛到哀號大叫了，再繼續用力夾下去的疼痛。換句話說，這種痛是一生中所遇到的最大疼痛，痛得真想把腳剁掉般的酷刑，這就是痛風。

痛風在發作之前一至十二小時，患者一般都會有預感；預感期一過立刻發生激烈的疼痛，而且疼痛程度一分一秒的增加，在二十四小時之內就會達到最高峰，然後過幾天之後疼痛才會慢慢減輕到症狀自然消失。由於關節疼痛的情形並不會持續，患者往往認為不痛就沒事了，所以常會被疏忽而延誤治療時機。

如何應用酵素來改善痛風?

痛風不只是一種關節會疼痛的疾病而已，痛風是一種警告的訊息，它警告人體內對於尿酸的新陳代謝產生了問題，更重要的是它警告人體內過多的尿酸正在一步步地沉積到身體各個部位，包括內臟各個器官都可能會因尿酸結晶的沉積而受傷害，其中特別是以腎臟功能受尿酸結晶的影響最大，不得不小心！

因此，痛風的正確治療觀念不應該只是在治療關節的腫痛，更重要的是要長期將體內尿酸值控制在正常範圍，才不會讓過多的尿酸到處結晶沉澱在身體各個部位，造成不可恢復的傷害。

許多痛風的病友只有在痛風發作時才會去找醫師治療，一旦關節不痛了就忘記要繼續接受治療，忽略掉此時體內的尿酸值還是過高的事實，等到到處沉積的尿酸結晶造成腎臟傷害了才記得要去找醫師治療，那時就後悔也來不及了！ ”早期發現，持續治療”是面對痛風所應該具備的最正確觀念。

酵素食品與其他的保健品最大的差異，在於所提供的必需營養元素相當完整，所謂必需營養元素是人體所無法合成的營養分子，必須由境外直接供應。如之前所提的維生素、礦物質、有機酸等，這些必需營養分子只要有任何一種缺乏，都足以造成許多輕重不同的疾病。而我們一般人所容易缺乏的也正是這些必需營養分子。

只要食物中含有完整的營養分子，就可以滿足全身細胞的需求，不但可以有效地預防各種疾病，同時也可以取代許多藥物，根治各種疾病。營養均衡完整相信有許多人提過，因為沒有實際的支持，那隻是一個構想而已。這是受限於刻板的營養認知，又不知利用有益微生物及其生化反應能力，因此所調配出來的營養，其缺失仍多。

酵素能夠起到幫助組織細胞分解、代謝的作用，而且對排除患處或局部組織器官殘留的有毒物質也會有很好的作用，還能促進消化、吸收，痛風患者在服用酵素之後，尿酸、乳酸、尿素氮以及阿摩尼亞等都會有明顯改善和下降，所以說患有痛風的患者可以吃酵素，對患者病情的治療和控制都會有一定的效果，患者在服用酵素期間，還要搭配合理正確的飲食進行調理，才能取得更好的治療效果，患者的飲食中一定要絕對避免吃高嘌呤的食物，不然會直接造成治療無效，也會加重患者的病情。

結語：

酵素食品則是除了種類甚多的食材，含有廣泛的營養元素，最主要是多種有益微生物，進行多重的生化反應，衍生出許多人體細胞所需的必需小分子，而達到均衡完整的目標，酵素的出現可以說是人類在健康史上的一大躍進。

文章來源：酵素对痛风的预防及调理效果如何？